Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta procesadora de harina de maíz nixtamalizada bajo el régimen Zofra Tacna para atención al mercado nacional

Abstract

La presente es un estudio de prefactibilidad tiene como objetivo principal, determinar la viabilidad para la instalación de una planta procesadora de harina de maíz nixtamalizada bajo el régimen Zofra y su comercialización en el mercado nacional. Para ello, se optó por realizar una investigación aplicada, enfocándose en la evaluación de estudios, organizacional, técnica, legal, económica y financiera. Su diseño es no experimental, de tipo observacional y de corte transversal. De este modo producto de la realización de los estudios determinaron la viabilidad del proyecto, puesto que, el costo de oportunidad del capital (COK), determinando un 9.08% debiendo realizarse una inversión total de S/. 110,702.65 soles. Del total de la inversión el 37.00% será aportado por los socios, debiendo financiar el restante 63% a una tasa máxima del 7.5% anual a cinco años lo que da una cuota mensual de S/. 19,145.93 soles. El precio de venta promedio del producto se ha establecido en S/. 3.50 el kilogramo y las proyecciones de venta bajo un escenario moderado son de 93,221 kilogramos para mantener el punto de equilibrio, el margen de utilidad es de S/. 64.503.00 durante el primer año, el VAN valor actual neto es de S/. 494.414,90 por lo cual es proyecto debe aceptarse, así también el TIR de 97.37% lo que indica que es viable; debido a que, existen condiciones favorables para iniciar el proyecto.